Конфеты «Птичье молоко»

Name: Конфеты «Птичье молоко»
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Ingredients: яичный белок; сахарный сироп; сахар; лимонная кислота; агар-агар; вода; масло сливочное; сгущенка

Анна

18.07.2022

В ингредиентах сахарный сироп - это инвертный сироп (можно использовать глюкозный сироп).

180

мин

Нам понадобится

яичный белок

2 шт
сахарный сироп

230 г
сахар

230 г
лимонная кислота

0,5 ч.л.
агар-агар

2 ч.л.
вода

140 мл
масло сливочное

200 г
сгущенка

100 г

Приготовление

Рецепты читателей
Десерты