Loading...
Lisa.ru
11.11.2017

Роллы с картофелем

Lisa.ru
11.11.2017
Loading...

Рецепт приготовления оригинальной закуски.

На 4 порции:

Ингредиенты

  • яйца - 4 шт.
  • сливки (жирность 10%) - 2 ст. л.
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • отварной картофель - 1 клубень
  • сладкий перец - 1/2 стручка
  • любая зелень - 2 веточки
  • фета - 100 г
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

В большой миске слегка взбить венчиком яйца со сливками. Посолить и поперчить по вкусу.

В сковороде нагреть растительное масло. Получившуюся яично-сливочную смесь вылить в нее тонким слоем и подрумянить с одной стороны. Затем перевернуть и обжарить с другой. Выложить на тарелку и дать остыть.

Для начинки картофель и сладкий перец нарезать маленькими кубиками. Веточки зелени вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и оборвать листочки. Мелко нарезать. Фету раскрошить, затем перемешать с подготовленными картофелем, перцем и зеленью. Немного поперчить.

Получившуюся начинку распределить по остывшему омлету и затем плотно свернуть его рулетом. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 1 ч. Перед подачей фольгу снять, рулет крупно нарезать.

Спринг-роллы с мясным фаршем

Спринг-роллы с курицей

Роллы с огурцом и лососем

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен