Салат с клубникой
Клубнику вымыть, хорошо обсушить и каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки. Авокадо вымыть, очистить, нарезать длинными ломтиками и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Листья салата и веточки рукколы перебрать, вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порвать. Моцареллу откинуть на сито. Все подготовленные продукты осторожно перемешать. Оливковое масло взбить с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить […]
Ингредиенты
- клубники - 300 г
- авокадо - 1 шт.
- сок - из 1 лимона
- листового салата - 120 г
- рукколы - 2 веточки
- мелких шариков моцареллы - 150 г
- оливкового масла - 4 ст. л.
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Клубнику вымыть, хорошо обсушить и каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки. Авокадо вымыть, очистить, нарезать длинными ломтиками и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока.
Листья салата и веточки рукколы перебрать, вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порвать. Моцареллу откинуть на сито. Все подготовленные продукты осторожно перемешать.
Оливковое масло взбить с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и полить ингредиенты салата.
