5 правил питания для долголетия от тех, кому от 80 и старше (они почти ни в чем себе не отказывают)

Области мира, в которых больше всего долгожителей — Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Никоя (Коста-Рика), Икария (Греция) и Лома Линда (Калифорния). Казалось бы, разные культуры и разное местоположение, но у них есть кое-что общее — привычки в питании. Что же позволяют, а что не позволяют себе те, кто дожил до 100? Поверь, взять с них пример очень легко, независимо от того, сколько тебе сейчас лет.

1 Они едят в основном растительную пищу

Не меньше 90% их рациона составляет растительная пища. Доказано, что она полезна для сердца, кишечника и мозга, не говоря уже о том, что растительные продукты, такие как овощи и злаки, имеют меньший углеродный след (не так негативно воздействуют на окружающую среду при производстве, переработке, доставке), чем мясные и молочные продукты.

2 Они едят углеводы

Около 65% ежедневных калорий долгожителей составляют углеводы. Как правило, они сочетаются с клетчаткой, полезной для кишечника, сердца и обмена веществ в целом.

Важно понимать, что углеводы бывают разные. Полезные — те, что содержатся в зерновых культурах, зелени, бобовых, орехах. Бобовые вообще считаются лучшим углеводосодержащим продуктом для здоровья. Чашка в день способна увеличить продолжительность жизни в среднем до 4 лет.

3 Они могут позволить себе мясо

Не слишком часто, но и не так уж редко, до 5 раз в месяц, при этом размер порции не больше 85 г. Все потому, что, хотя мясо и является отличным источником белка, витаминов группы В, железа, большое его количество повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и других проблем со здоровьем. Исследования показали, что очень частое употребление мяса как у женщин, так и у мужчин связано с более высоким уровнем смертности от рака.

Если ты совсем не ешь мяса, не обязательно начинать. Но если ты — заядлый мясоед, стоит сократить количество для своего же здоровья.

4 Они пьют воду, кофе и вино