Ученые то и дело подкидывают нам новые сюрпризы. То какие-то продукты возводят в ранг суперфудов (хотя им всегда существовала вполне достойная замена из более привычных нам), то какие-то называют совсем вредными, причем, как нам может показаться, незаслуженно.
Неожиданные открытия ученых
Группа американских ученых во главе с исследователем из Университета Уильяма Патерсона, Дженнифер Ди Нойа, составила список фруктов и овощей на основе их питательности (соотношения белков, жиров, углеводов и полезных веществ), которые нужнее всего для здоровья и действительно снижают риск хронических заболеваний. Они
-
Не пропустите
Топ-10 самых полезных овощей и фруктов:
- Кресс-салат
- Китайская капуста
- Мангольд
- Свекольная ботва
- Шпинат
- Цикорий
- Латук
- Петрушка
- Римский салат
- Салат коллар
6 самых вредных овощей и фруктов
Ученые исследовали 47 овощей и фруктов, но в таблицу полезности в итоге попал 41 продукт. А вот 6 остались за бортом по соотношению питательных элементов.