Клетчатка — растительное питательное вещество, которое необходимо нашему организму. Женщинам рекомендуется употреблять в день не менее 25 г, а мужчинам — около 40 г. Однако исследования показывают, что такую норму соблюдают лишь 5% людей. Между тем клетчатка важна как для здоровья в целом, так и для похудения. Прежде всего она отвечает за длительное чувство сытости, так как волокна разбухают в кишечнике и дольше перевариваются. Это значит, что за день ты съешь гораздо меньше. Также клетчатка нормализует работу кишечника, выполняя роль пробиотика.

Вещество снижает всасывание плохого холестерина, сахара и углеводов, что приводит к стабилизации уровня глюкозы в крови (это особенно важно диабетикам).

Продукты с клетчаткой, как правило, содержат много других полезных веществ, витаминов и минералов, но при этом малокалорийны, поэтому подходят для любой диеты.

Мы собрали перекусы с самым высоким содержанием клетчатки, которые помогут тебе оставаться стройной и здоровой.

1 Овсянка

Всего полстакана сухих овсяных хлопьев содержат 4 г пищевых волокон. Овсянка очень полезна для здоровья, она контролирует уровень сахара в крови, улучшает работу сердца и, конечно, помога...
Всего полстакана сухих овсяных хлопьев содержат 4 г пищевых волокон. Овсянка очень полезна для здоровья, она контролирует уровень сахара в крови, улучшает работу сердца и, конечно, помогает поддерживать нормальный вес.

2 Хумус

Закуска из нутового пюре — отличный источник клетчатки и растительного белка. Кроме того, хумус содержит фолиевую кислоту, кальций, магний и калий. Попробуй вместо майонеза (в нем клетчат...
Закуска из нутового пюре — отличный источник клетчатки и растительного белка. Кроме того, хумус содержит фолиевую кислоту, кальций, магний и калий. Попробуй вместо майонеза (в нем клетчатки нет совсем) или любого жирного соуса использовать хумус в сэндвиче (например, с индейкой), и он станет намного полезнее.

3 Авокадо

Регулярное употребление авокадо помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Этот экзотический продукт можно есть сам по себе, еще он отлично подходит для сэндвичей.Простой рецепт заку...

Регулярное употребление авокадо помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Этот экзотический продукт можно есть сам по себе, еще он отлично подходит для сэндвичей.

Простой рецепт закуски: свари яйца, разрежь пополам и вынь желтки, вместо них добавь размятое в пюре авокадо.

4 Цельнозерновые хлебцы

Если ты хочешь увеличить количество клетчатки в рационе, такие хлебцы тебе очень понадобятся. Они содержат мало калорий, но много пищевых волокон. При этом вкусны и сами по себе, и с любы...
Если ты хочешь увеличить количество клетчатки в рационе, такие хлебцы тебе очень понадобятся. Они содержат мало калорий, но много пищевых волокон. При этом вкусны и сами по себе, и с любыми добавлениями. Для тех, у кого непереносимость глютена, некоторые бренды выпускают безглютеновые версии.

5 Хлеб из пророщенного зерна

Он содержит гораздо больше клетчатки, чем обычный белый хлеб, и больше витаминов и минералов (витамины группы B, E, марганец, железо). Подойдет для тостов и бутербродов.
Он содержит гораздо больше клетчатки, чем обычный белый хлеб, и больше витаминов и минералов (витамины группы B, E, марганец, железо). Подойдет для тостов и бутербродов.

6 Малина

Ягода с самым большим содержанием пищевых волокон. Также это один из самых богатых антиоксидантами продуктов, и, конечно же, в ней очень много витаминов, а вот калорий, наоборот, мало. Вс...
Ягода с самым большим содержанием пищевых волокон. Также это один из самых богатых антиоксидантами продуктов, и, конечно же, в ней очень много витаминов, а вот калорий, наоборот, мало. Все это делает малину идеальной закуской, особенно если хочется чего-нибудь сладкого.

7 Йогурт с льняными семечками

Семена льна (и чиа) — хороший источник клетчатки, витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Они сделают полезнее любое блюдо, а для перекуса идеально подойдут к натуральному йогурту.
Семена льна (и чиа) — хороший источник клетчатки, витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Они сделают полезнее любое блюдо, а для перекуса идеально подойдут к натуральному йогурту.

8 Фруктовые чипсы

Можно не беспокоиться о сроке годности фруктов, если они засушены. Пользы они при этом совсем не теряют. В них много пищевых волокон и очень мало сахара — если ты, конечно, не добавляешь...
Можно не беспокоиться о сроке годности фруктов, если они засушены. Пользы они при этом совсем не теряют. В них много пищевых волокон и очень мало сахара — если ты, конечно, не добавляешь его специально, но лучше так не делать.

9 Попкорн

Многие удивятся, но попкорн считается целым зерном и содержит большое количество клетчатки. Мы, конечно, не говорим о закуске из кинотеатров, в которой много соли и жиров от растительного...
Многие удивятся, но попкорн считается целым зерном и содержит большое количество клетчатки. Мы, конечно, не говорим о закуске из кинотеатров, в которой много соли и жиров от растительного масла. Делай попкорн дома сама или покупай тот, который не содержит никаких добавок.

10 Орехи

Абсолютно все орехи полны клетчатки, но больше всего ее содержится в миндале (3,5 г на 30 г орехов). Для перекуса лучше брать не более 8—10 штук, так как при всей своей пользе орехи очень...
Абсолютно все орехи полны клетчатки, но больше всего ее содержится в миндале (3,5 г на 30 г орехов). Для перекуса лучше брать не более 8—10 штук, так как при всей своей пользе орехи очень калорийны. В измельченном виде их можно добавлять в йогурты, салаты и даже в мясные блюда.
Рекомендуем