
Что такое глютен и чем он опасен
Симптомы аллергии на глютен у взрослого
Аллергия на глютен у ребенка
Аллергия на глютен у грудничка
Признаки развивающейся непереносимости, на которые стоит обратить внимание
Растительный белок, содержащийся во многих злаковых культурах, уже давно вызывает споры не только в медицинских кругах, но и среди простых людей. Кто-то считает непереносимость глютена надуманным заболеванием, а кто-то всерьез страдает от ее признаков и принимает решение навсегда отказаться от аллергена.
Согласно научным исследованиям аллергической реакции на глютен подвержен 1% людей. Чтобы не мучиться сомнениями, стоит проверить, есть ли у тебя аллергия на глютен: симптомы у взрослых и детей мы подробно рассмотрим в нашем материале.
Простым языком: что такое глютен и чем он опасен
Это — растительный белок, состоящий из аминокислот, ферментов и пептидов.
- каши;
- йогурты;
- сырки;
- шоколад и конфеты;
- мороженое;
- покупные кетчупы и соусы;
- колбаса и сосиски;
- полуфабрикаты;
- маргарин.
Основная опасность этих белковых соединений состоит в том, что они, попадая в кишечник вместе с пищей, откладываются на его стенках и засоряют сосуды. Это ведет к ухудшению самочувствия и проблемам со здоровьем. Попадающие в кровь токсичные веществ нарушают работу почек и печени, негативно влияют на состояние других внутренних органов и даже суставов.
Симптомы аллергии на глютен у взрослого
Зная, как проявляется аллергия на глютен, ты можешь избежать многих неприятных последствий и в короткий срок обратиться за медицинской помощью. Чаще всего врач назначает ряд анализов и лечебную диету.
6 желудочно-кишечных признаков аллергии:
- острые боли сразу после приема «проблемной» пищи;
- потеря аппетита;
- тошнота;
- бурление в области желудка;
- вздутие живота и газы;
- диарея с обезвоживанием организма и резким снижением веса.
6 респираторных симптомов:
- аллергический насморк;
- аллергический кашель;
- отек и заложенность слизистой оболочки внутри носа;
- отек горла;
- чихание;
- одышка.
4 внешних признака аллергии
- зуд, шелушение и сыпь;
- перхоть и раздражение кожи на волосистой части головы;
- ломкие и слабые волосы;
- ломкость ногтей.
Прочие неприятные ощущения
Возникающие по всему телу неопределенные и не появлявшиеся ранее боли (головная боль, «ноющие» суставы, «тянущие» мышцы, спазмы, отеки и судороги, перепады температуры) — это еще один верный признак зарождающейся аллергической реакции.
Аллергия на глютен у ребенка: симптомы
- неприятный, затхлый запах изо рта;
- крапивница и зуд;
- головная боль;
- головокружения;
- боли в животе;
- диарея;
- кишечные колики;
- вздутие живота;
- потеря или ухудшение аппетита;
- метеоризм.
Отдельно стоит выделить постепенно развивающиеся
- затрудненное дыхание;
- першение в области горла;
- ринит;
- слизистые выделения из носа;
- заложенность носа;
- симптомы бронхиальной астмы;
- в запущенном случае — анафилактический шок.
Аллергия на глютен у грудничка: как проявляется
Непереносимость растительного белка может быть временной или пожизненной (целиакия). При этом
В процессе взросления и совершенствования работы кишечника проблема постепенно сходит на нет. В случае с пожизненной непереносимостью глютена нужный для переваривания фермент изначально отсутствует в организме. Не оставляй признаки аллергии без внимания и постарайся как можно раньше диагностировать болезнь, чтобы выстроить безопасное меню для своего ребенка.
8 симптомов временной реакции грудничка на глютен:
- вздутие живота и газы;
- тошнота и рвота после приема пищи;
- частое срыгивание;
- плохой аппетит;
- диарея;
- высыпания на коже;
- раздражительность и плаксивость;
- бледность.
Проявления целиакии:
- постоянные боли в животе;
- сильное вздутие живота;
- медленный набор веса;
- отставание в физическом и/или умственном развитии;
- быстрая утомляемость;
- хроническая усталость;
- регулярное отекание конечностей.
В зоне риска: признаки развивающейся непереносимости, на которые стоит обратить внимание
Как определить аллергию на глютен? 11 возможных признаков:
- Дискомфорт и проблемы в работе ЖКТ без видимой причины. Пациенты, чувствительные к употреблению этого растительного белка, часто жалуются на проблемы со стулом, вздутие, тошноту и боли неопределенного характера.
- Внезапные и беспричинные колебания в веса как в большую, так и в меньшую сторону. Такое возможно из-за нарушения обмена веществ и воспалительных процессов на клеточном уровне.
- Гормональный дисбаланс. Обычно он выражается в виде расстройства сна, все тех же колебаний в весе, ярко выраженном предменструальном синдроме и нарушений менструального цикла.
- Проблемы с зубами. Они связаны с ухудшением усваивания кальция и других минералов. Это явление повышает чувствительность зубов, вызывает проблемы с эмалью, кариес и стоматит.
- Дефицит железа и анемия (бледность кожи, артрит, усталость, головные боли, одышка).
- Аутоиммунные заболевания.
- Гиперактивность (чаще всего проявляется у детей).
- Синдром нехватки внимания (в основном относится к детям).
- Ослабленные и ломкие ногти.
- Высыпания и зуд (дерматит, кератоз).
- Проблемы в работе центральной нервной системы (проявляются в виде беспокойства, усталости, низкой концентрации внимания, бессонницы, раздражительности, депрессивного состояния).
Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен