Источник: здесь и далее ShutterStock/Fotodom.ru

Польза
- Для глаз
- Для других органов и всего организма
Как проявляется дефицит
Противопоказания
Сколько нужно человеку в день
В каких продуктах содержится
Как принимать в витаминах

Лютеин — один из каротиноидов, который очень полезен для здоровья человека. По сути это всего лишь желтый пигмент в растениях и продуктах, но он незаменим, особенно важен лютеин для зрения. Дело в том, что это вещество (а также еще один каротиноид зеаксантин) лучше всего накапливается именно в тканях глаз, особенно в сетчатке, и положительно влияет на их здоровье. Оба вещества способны поглощать самое вредное для глаз излучение, сине-фиолетовое (а это все гаджеты, которыми ты пользуешься), а также бороться с негативным воздействием солнечного света на сетчатку, что со временем не только ухудшает четкость зрения, приводит к глазным болезням, но и повышает риск развития рака.

Впрочем, они обладают важными свойствами и для других органов. Рассмотрим все плюсы и минусы, расскажем, где это вещество искать в пище и кому нужнее всего принимать витаминные препараты с ним.

Польза

Для глаз

  1. Лютеин способствует улучшению остроты зрения, различения деталей
  2. Улучшает защиту от свободных радикалов, вырабатываемых солнечным излучением
  3. Снижает опасность сине-фиолетового спектра света (защищает от излучения гаджетов, компьютера)
  4. Ускоряет процесс восстановления после операций на глазах
  5. Препятствует отслоению сетчатки и образованию миопии
  6. Предотвращает развитие катаракты и возрастных нарушений зрения
  7. Укрепляет стенки сосудов

Для других органов и всего организма

  1. Не дает накапливаться холестерину, защищает от вредного воздействия на сердечно-сосудистую систему
  2. Снижает риск возникновения сердечного приступа
  3. Помогает поддерживать память, мышление, способность к обучению
  4. Защищает организм от воздействия свободных радикалов, сокращая риск возникновения онкологии
  5. Полезен для нормализации сахара в крови при диабете

Кому стоит принимать

  1. Тем, у кого имеются заболевания глаз
  2. Тем, кто работает за компьютером больше 2 часов в сутки
  3. Тем, кто работает со слишком ярким светом
  4. Тем, кто занимается спортом на снежных или водных поверхностях
  5. Людям в возрасте от 40 лет
  6. Людям со светлой радужной оболочкой (они больше подвержены глазным болезням)

Как проявляется дефицит

  1. Теряется способность различать зеленый и красный цвета
  2. Падает острота зрения (особенно в темное время суток)
  3. Ухудшается четкость
  4. Мутнее хрусталик
  5. Дегенерирует сетчатка
  6. Есть риск частичной слепоты

Противопоказания

Это вещество считается максимально безвредным. Среди противопоказаний к его приему указывают лишь индивидуальную непереносимость, беременность и период кормления. Причем, реакция на лютеин в период ожидания ребенка просто еще до конца не изучена, и лишь потому беременность указана в противопоказаниях. Но самостоятельно принимать все же не рекомендуется, стоит посоветоваться с врачом.

Сколько нужно человеку в день

  • Рекомендуемая суточная доза вещества — 5 мг, максимально допустимая — 10 мг.
  • Для профилактики нарушения зрения может быть достаточно всего 2 мг в сутки.
  • Для тех, кто находится в группе риска по причине возможных глазных заболеваний, дозировка может составлять 6 мг.

Поскольку лютеин эффективнее действует вместе с зеаксантином, употреблять их тоже лучше вместе. Рекомендованная пропорция лютеина к зеаксантину — 5:1.

В каких продуктах содержится

Главные источники лютеина — растительная пища (овощи и фрукты) желтого, оранжевого, красного, зеленого цветов.

  • Красные: перец, помидор, шиповник.
  • Желтые: кукуруза, фасоль, лимон.
  • Оранжевые: морковь, апельсин, хурма.
  • Зеленые: горох, петрушка, брокколи, кабачок.

При этом пигмент устойчив к термической обработке.

Самое большое количество лютеина содержится в:

  • шпинате (12 мг);
  • петрушке (5,5 мг);
  • белокочанной капусте (3 мг);
  • зеленом горохе (2,5 мг);
  • кабачках (2 мг);
  • тыкве (1,5 мг).

Есть один продукт и животного происхождения, в котором содержится вещество — это яичный желток (1 мг в 100 г).

Для лучшего усвоения продукты с лютеином рекомендуется принимать с жирами (полезными — растительным маслом, рыбой).

Лютеин: как принимать в витаминах

Хотя этот полезный пигмент можно получить с пищей, но для получения дневной нормы их придется съесть достаточно много (например, полкилограмма перца или килограмм моркови в сутки). Поэтому врачи рекомендуют прием препарата с лютеином в капсулах или таблетках. Он есть как в чистом виде, так и в составе витаминно-минеральных комплексов.

Употреблять препараты можно примерно раз в полгода, но не чаще, чтобы не возникла передозировка. Признаки избытка: аллергия, окрашивания ладоней, стоп и лица в желтый цвет. Если такие симптомы появились, прием необходимо сразу прекратить.

Особенно рекомендовано вещество после 40 лет, когда возрастные изменения начинают влиять на остроту зрения, но важно проконсультироваться с врачом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен