Новогодняя ночь не представляется, как минимум, без шампанского. И все же алкоголь в неумеренных количествах — это вред для здоровья. Но его можно хоть немного снизить — правильной едой.
Главный внештатный нарколог Минздрава России Евгений Брюн назвал блюдо, которое лучше всего подать к столу со спиртным. И оно очень простое. Это — картофельное пюре. Все потому, что оно способствует медленному всасыванию алкоголя в кровь.
Назвал он и то, чем нельзя закусывать алкогольные напитки. Прежде всего, это сладкое. Оно ускоряет их всасываемость, что лишь усилит интоксикацию. Также не рекомендуется запивать алкоголь газировкой — углекислый газ тоже ускоряет всасываемость.
Вредные продукты лишь усилят похмелье на утро после Нового года. Впрочем, если оно все же случилось, можно принять ряд действий, которые тебя быстро взбодрят.
