Главная Рецепты Кексики с глазурью

    Кексики с глазурью

    Запеченные в формочках кексы просто тают во рту!

    Кексики с глазурью

    На 8 порций

    Ингредиенты

    • сливочное масло - 160 г
    • сахар - 120 г
    • яйца - 3 шт.
    • мука - 180 г
    • ванилин - щепотка
    • сода - 1 ч. л.
    • лимонный сок - 4 ст. л.
    • сахарная пудра - 120 г

    Приготовление

    Духовку нагреть до 180°. Формочки для кексов с выемкой посередине смазать любым жиром. Сливочное масло нарезать маленькими кубиками и оставить примерно на 30 мин при комнатной температуре.

    Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром. Затем добавить по одному все яйца, после каждого тщательно взбивая массу.

    Соду залить 1 ст. л. лимонного сока, перемешать и добавить в яично-масляную массу. Сверху просеять муку с ванилином и быстро перемешать.

    Получившееся тесто разложить по подготовленным формочкам и выпекать 20 мин. Дать остыть. Кексики выложить из формочек.

    Для глазури в сахарную пудру постепенно, по 1 чайной ложке, добавить лимонный сок, растирая до густой массы. Получившейся глазурью украсить остывшие кексики.

    Шоколадные мини-кексы в бокалах

    Кексы с орехами

    Овсяные кексы на кефире

    ← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook


    ИСТОЧНИК«Лиза» 22/2031
    ФотоО. Кулагин/Burda Media; Burda Media


    ПОДЕЛИТЬСЯ

    КОММЕНТИРОВАТЬ

    Пожалуйста, добавьте ваш комментарий!
    Введите имя


    Новости партнеров