1. Каждый год за осень и зиму прибавляю минимум 4-5 кг. Можно ли избежать сезонного набора веса?

Да, можно. Для этого достаточно маложирного режима питания и тонизирующих упражнений. Кстати, такой порядок действий убережет и от нарастания веса, вызванного любыми другими причинами.

2. Почему вечером тянет на еду? Днем держусь, а на ужин могу слона съесть…

Мы так устроены. Человеку от природы свойственен вечерний тип питания. Точно так же, как, например, для львов характерен ночной тип, а для жаворонков утренний. Весь наш обмен веществ вечером перестраивается так, что мы скорее пополняем запасы и с трудом извлекаем из них энергию. Вы, наверное, замечали: даже после очень сытного ужина, скажем, в 6-7 часов вечера, спустя 2-3 часа снова хочется есть. И ешьте на здоровье! Только не очень жирную и не слишком сладкую пищу. «Усмирить» вечерний аппетит помогут также дробное питание, прогулка и ароматная ванна или контрастный душ.

3. Можно ли похудеть на одной диете, не занимаясь спортом? Уж очень его не люблю…

Для успешного избавления от лишнего веса спорт вовсе не обязателен, а вот прогулки и тонизирующие упражнения весьма желательны. Это самый простой, надежный и приятный способ активизировать системы расщепления жира, находящиеся в мышцах. Прогуливайтесь ежедневно быстрым шагом, минут по 25-30, и увидите, насколько лучше пойдет похудение. В дальнейшем такие упражнения помогут удержать результат.

4. Как сбросить 10 кг за неделю?

Никак! Даже пробовать не стоит. Только здоровье подорвете. Оптимальный темп похудения — 2-3 кг в месяц. Это не только поможет укрепить здоровье, но и более вероятно обеспечит стойкий результат.

5. Подскажите диету, которая бы стопроцентно мне помогла.

Диет, помогающих стопроцентно, не существует. Эффективность любительских вообще не превышает и 5%. В большинстве случаев человек или не худеет вовсе, или худеет, но значительно меньше, чем ожидает, чем вкладывает в это дело душевных сил и терпения. Объясняется это только тем, что проблема избыточного веса не решается только с помощью диеты. Всегда нужен какой-то комплекс действий. Оптимально, когда одновременно применяется диета, тонизирующая нагрузка и психологический тренинг, создающий у худеющего позитивный психоэмоциональный настрой, снижающий его тревожность и повышающий самооценку.

6. У меня нет силы воли. Смогу ли я похудеть?

Обычно на ее отсутствие человек жалуется, когда не может длительно терпеть, скажем, отказ от ужина, или запрет на сладкое. Однако этого не сумеют вытерпеть большинство людей. Слишком силен наш пищевой инстинкт, чтобы позволить так над собой издеваться. Но для успешного похудения такие меры, в общем-то, и не нужны. Вполне достаточно, если худеющий ограничит жирное, сладкое, перейдет на дробное питание, нормализует сон. Конечно, определенная целеустремленность для этого вам потребуется, но будет достаточно самой обычной силы воли.

7. Почему нас тянет на сладкое?

Инстинктивно мы выбираем ту пищу, в которой больше энергии. Такая пища представляется нам более вкусной. Тяга к сладкому усиливается, когда человек думает, что конфеты, пирожные и так далее ему нельзя и терпит этот запрет. Если же знать, что сладкое можно, но есть его лучше после еды и в небольшом количестве, тяга у нему значительно снижается.

8. Похудел (-а) на 10 (15, 20) кг, но последние 5 кг никак не уходят. Что делать? Может быть, сесть на какую-нибудь диету?

Часто такое случается из-за ослабления мотива. Организм с каждым сброшенным килограммом как бы спрашивает себя: «А стоит ли страдать и ограничивать себя дальше?» Ваш вес близок к норме. Может быть, действительно пора перейти к поддержанию результата? В дальнейшем, когда организм привыкнет к новому весу, посмотрите, возможно, появится потребность худеть дальше.

9. «Верх» худеет легко. А вот «низ» (бедра, ноги) никак не поддается. Есть ли такая диета, чтобы похудеть и там, и там?

Нет, такой диеты не существует. Сочетайте диету с упражнениями, массажем, косметическими процедурами.

10. Как минимум пять (семь, десять) раз на протяжении жизни удачно худел (-а). Но через некоторое время вес возвращается. Как похудеть раз и навсегда?

Не следует считать предыдущие попытки удачными. Ведь если вес возвращался, значит, причина полноты (избыток жира в пище, малоподвижный образ жизни, нарушенный сон и так далее) не была устранена. Мы часто поправляемся из-за нашей тревожности, конфликтности — в этом случае необходима работа с психологом. Нередко выбираем жесткие диеты, потом невольно срываемся и начинаем переедать. Хотя куда эффективнее были бы диеты мягкие, щадящие, предусматривающие поддерживающий режим питания и постепенно адаптирующий нас к такому режиму.

11. Если я буду есть только за ужином, смогу ли похудеть?

Кажется, что чем меньше ешь, тем меньше потребляешь калорий и, следовательно, худеешь. Однако при выборе ограничительного питания (это как раз ваш случай: садимся за стол раз в день и, скорее всего, еще и запрещаем себе какие-то продукты) очень вероятен срыв, и как результат — рост веса. Кроме того, наши биоритмы предполагают максимально полное усвоение пищи именно вечером и ночью. И даже если у вас хватит силы воли на такую жесткую неправильную диету, будьте готовы к ухудшению самочувствия, повышенной раздражительности и агрессивности.

12. Работаю бухгалтером. Читала, что эта профессия способствует набору веса. Что же мне менять работу?

Многие социологические исследования действительно показывают, что чаще лишний вес набирают менеджеры, учителя, бухгалтеры, медсестры, IT-специалисты. Но правильнее говорить не о конкретных профессиях, а об условиях, в которых человек работает. К полноте приводят:

  • Стрессы. Если человек постоянно нервничает, у него всегда есть соблазн успокоить нервы вкусной едой.
  • Недостаток движения. У офисных работников риск ожирения повышен. Все логично: организм расходует меньше энергии, и ее излишек откладывается в виде жировых запасов.
  • Неправильное питание. Это и пропуски обедов, и перекусы фастфудом. Трудоголики, независимо от профессии, забывают о еде, а ленивые люди будут пользоваться более «удобным» способом — перекусывать в ближайшем киоске с шаурмой и бургерами, не задумываясь о последствиях для фигуры.

Словом, не нужно уходить из профессии, даже если она в группе риска по набору веса. Нужно менять условия, которые могут повредить фигуре.

13. Мы с сестрой сели на диету вместе. Едим примерно одно и то же, ходим в один фитнес-зал. И при этом она худеет быстрее, чем я! Почему?

Похудение — очень индивидуальный процесс, и на его скорость влияет множество факторов: общее состояние, хронические заболевания, образ жизни, насколько точно вы соблюдаете рекомендации специалистов и т. п. Даже если вы сестры, организмы работают по-разному, и скорость снижения веса будет разной. То, что подходит вашей сестре, может не подходить вам. Точно можно сказать, что если вы тратите больше энергии, чем получаете с едой, вес должен снижаться. Если этого не происходит, нужно оценивать суточную калорийность рациона, затраты энергии на тренировках и т. п.

14. Почему лишнее быстрее всего набирается на животе?

Так сложилось в процессе эволюции. Со времен первобытных людей жировая ткань в нашем организме откладывалась и накапливалась в брюшной полости — таким образом формировался запас впрок. К ожирению по абдоминальному типу (в районе живота) эта особенность приводит только в том случае, если человек переедает, злоупотребляет жирным, жареным, сладким и мало двигается. Есть и еще одна причина: с возрастом жир начинает скапливаться в районе талии быстрее, чем в молодости. Так происходит потому, что тонус мышц брюшной стенки снижается и жировые клетки легче находят себе место. Держать мышцы в тонусе помогают упражнения для пресса.

15. Читал (-а), что курение сжигает 200 ккал в день, поэтому, когда бросаешь эту вредную привычку, поправляешься. Другие говорят, что так происходит из-за того, что вместо сигарет переключаешься на семечки и леденцы. Кто прав?

Безусловно, вторые. Дело в том, что курение часто выполняет гораздо более важную функцию в жизни человека, чем может показаться на первый взгляд. Это и легальный перерыв в работе, и отвлечение от чувства голода в том случае, если не успеваешь вовремя поесть, и помощь в переваривании пищи после чрезмерно плотного ужина, и фактор, способствующий адаптации в новом коллективе, и т. д. и т.п. При отказе от курения переключиться на другие, менее калорийные замены бывает непросто. Одинокая прогулка на свежем воздухе никак не может заменить общение с коллегами во время перекура. А вот кофе-брейки — да! Поэтому их количество существенно увеличивается, на что бросивший курить даже не обращает внимания. А между тем доля калорий, потребляемых во время них, может составлять от 200 до 2000 в день.

Текст: Михаил Гинзбург, д. м. н., диетолог, психотерапевт,
Евгения Данилова

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен