Привет всем! Купила силиконовую форму и уже два раза не получилась выпечка. Королевская ватрушка получилась влажная(постояв остыла, нормально), а вот кекс корка сильно зарумянилась, а внутри сыро. Кекс из яиц, сметаны, сахара и муки с разрыхлителем. Кто знает почему так получается. В другой посуде получалось всегда. Спасибо!
-
15 лет назад
Я не думаю, что это из-за формы, мне кажется наоборот в силиконовых все должно получаься, я по крайней мере периодически пополняю свой запас силиконовых форм, и пропекается все быстрее, чем в обычных, и равномерно. Может рецепты поменять))) -
15 лет назад
У меня тож все ОК, а при какой температуре печёте? -
15 лет назад
При 180. Может сверху фольгой прикрывать?
Все комментарии
Рекомендуем
