домашний творог

Нам педиатр посоветовала в вашем возрасте такой рецепт. Вскипятить 0,6 литра молока 3,2% жирности. Выключить огонь и добавить 1 ампулу хлористого кальция. После остывания процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя. Сын кушал. И порция получается как раз для дитя.

Я одно время готовила ребенку кефир и творог с помощью закваски Наринэ, она продается в аптеках. Там есть подробная инструкция, как его готовить, правда по времени это достаточно долго, зато можно быть уверенной в качестве продукта

Покупаете детское молоко и кальция хлорид. Доводите до кипения 200мл.молока,как только молоко закипело добавляете 1ст.ложку кальция и выключаете.Затем через маленькое ситечко.