До первых зеленых побегов на дачном участке еще очень далеко. А так хочется свежего салата? Да и в целом, неплохо бы было наполнить кухню весенней свежестью… Предлагаем классное решение — мини-огород на подоконнике в квартире. Контейнер не займет много места, а наш эксперт и ландшафтный дизайнер Анна Вагина расскажет, какие культуры проще всего вырастить на кухне.
Важный момент: первые всходы не заставят себя ждать и появятся в теплой квартире уже через 3-4 дня. Здорово!
Мелисса
Чудесная многолетняя пряная травка, идеальная для выращивания в небольшом горшочке на подоконнике. Мелису очень активно используют в кулинарии, например при жарке мяса или рыбы, а в жаркий летний денек в тандеме с мятой освежит тебя в домашнем безалкогольном мохито! Но и это не все? Растения мелиссы прекрасно справляются с такими недугами, как невралгия, головная боль, бессонница, анемия, атеросклероз и т.д.
Мята
Мята, как и мелисса, прекрасно себя чувствует на подоконнике. А уж как приятно заварить в чай свежесобранные листочки. Также мяту используют во многих блюдах, она очень благотворно влияет на микроклимат помещения. И что важно для жителей больших городов, насыщает воздух фитонцидами.
Розмарин
Ароматная елочка, которая так же как и многие травки имеет не только кулинарное применение, но и лекарственное. Розмарин не самая легкая в выращивании культура, есть свои особенности, например для места расположения горшочка очень хорошо подойдет подоконник с восточным расположением окон.
Тимьян
Тоже один из самых популярных видов трав в кулинарии и не только. Тимьян прекрасно существует в небольших горшочках на подоконниках. Он придает блюдам древесно-цитрусовый вкус и сильный, яркий аромат Италии. Также очень хорош в пряных чаях долгими вечерами в любое время года. Не только вкусно, но и полезно для профилактики и лечения заболеваний дыхательных путей.
Петрушка
Все знают эту травку! Хотя, не многие догадываются, насколько она полезна. Оказывается, обычная старушка-петрушка богата витаминами группы B, насыщена витамином C, а также РР и К. Кроме того, содержит в себе много минералов и микроэлементов, необходимых для организма человека. Железо, фосфор, цинк, кальций, магний — вот неполный перечень того, что можно получить, употребляя небольшое количество петрушки ежедневно.
