Loading...
Lisa.ru
24.01.2018

Шоколадный кекс с банановыми чипсами

Lisa.ru
24.01.2018
Loading...

Рецепт оригинального десерта с чипсами, миндалем и кокосовой стружкой.

На 10 порций:

Ингредиенты

  • горький шоколад - 200 г
  • банановые чипсы - 50 г
  • яйца - 4 шт.
  • сахарная пудра - 250 г
  • ванильный сахар - 1 пакетик
  • сливочное масло - 120 мл
  • мука - 200 г
  • молотый миндаль - 50 г
  • разрыхлитель - 3 ч. л.
  • порошой какао - 4 ст. л.
  • горький шоколад - 150 г
  • кокосовая стружка - 2 ст. л.

Приготовление:

Духовку нагреть до 180°. Яйца взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливочным маслом. Муку, миндаль и разрыхлитель просеять через частое сито и быстро подмешать к яично-масляной смеси. Шоколад натереть на средней терке. Чипсы мелко наломать.

Половину получившейся массы выложить в другую емкость. Подмешать 50 г тертого шоколада и порошок какао. В светлую часть теста добавить банановые чипсы.

Обе массы, чередуя, выложить в кольцевую смазанную маслом форму, и выпекать 50 мин.

Оставшийся шоколад распустить на горячей водяной бане, добавив 2 ст. л. воды. Получившейся глазурью покрыть остывший кекс и посыпать кокосовой стружкой. Дать застыть.

Шоколадный торт с арахисом

Шоколадный торт с апельсинами и миндалем

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен