Lisa.ru
19.04.2018

Салат «Дамский угодник»

Рецепт приготовления полезного легкого салата для тех, кто следит за фигурой.

Салат «Дамский угодник»

Нам понадобится

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • руккола — 100 г
    • куриная грудка — 1 шт.
    • апельсин — 1 шт.
    • кедровые орешки — горсть
    • соль, молотый черный перец, карри — по вкусу
    • Для заправки: оливковое масло — 1 ст. л.
    • соевый соус — 1 ст. л.
    • сок лимона — 1 ст. л.

    Приготовление

    Рукколу промыть и поместить в миску. Куриную грудку приправить солью, перцем, карри, хорошо перемешать и оставить на 30 мин. Затем запечь или обжарить на гриле.

    Готовую грудку охладить и нарезать небольшими кусочками.

    Апельсин очистить, освободить от белых пленок, разделить на дольки. Каждую дольку разрезать на 2–3 части.

    Сделать заправку: оливковое масло, соевый соус, сок лимона соединить
    и слегка взбить венчиком.

    На рукколу выложить кусочки курицы, апельсин, полить заправкой и аккуратно перемешать салат. Присыпать кедровыми орешками.

    До подачи готовый салат убрать в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

    Салат с кускусом

    Салат с тыквой

    Салат с грибами и помидорами

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты