Приготовление

На 4 порции

Ингредиенты
- куриные филе — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- сушеная душица — 1 ч. л.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соевый соус — 2 ст. л.
- мед — 1 ст. л.
- лимонный сок — 1 ч. л.
- молотый черный перец — по вкусу
Приготовление

Куриное филе вымыть и хорошо обсушить. Нарезать его тонкими пластами и затем каждый — лентами. Сложить в широкую миску.

Для маринада чеснок очистить и пропустить через пресс. Перемешать с душицей, оливковым маслом, соевым соусом, медом и лимонным соком. Поперчить по вкусу.

Получившимся маринадом полить куриное филе и оставить на 40 мин в прохладном месте. Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 мин.

Куриное филе нанизать на подготовленные деревянные шпажки и обжарить на гриле до готовности. На стол подать с любым соусом и свежими овощами.

Фаршированное куриное филе

Куриное филе с овощами и кускусом

Куриное филе в чесночном соусе