Loading...
Lisa.ru
29.07.2018

Свинина с томатами

Lisa.ru
29.07.2018
Loading...

Рецепт приготовления нежной мясной закуски.

Ингредиенты

  • свиная вырезка - 0,5 кг
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • прованские травы - 1 ч. л.
  • соль, перец - по вкусу
  • Соус: томаты - 0,3 кг
  • бальзамический уксус - 1 ч. л.
  • мед - 1 ч. л.
  • тимьян - 2 веточки
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление

Помидоры протереть через сито или измельчить в блендере. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить уксус, мед, листочки тимьяна и оливковое масло и хорошо перемешать.

Свинину со всех сторон натереть солью, молотым перцем, оливковым маслом и прованскими травами. Затем обжарить на горячей сковороде со всех сторон (примерно 5 мин).

Переложить мясо в форму для запекания, готовить в духовке при 180°С около 10 мин. Затем полить половиной томатного соуса и запекать еще 10 мин.

Готовое мясо оставить на 15 мин, затем нарезать. Полить оставшимся соусом и подавать.

Закуска из мяса краба

Закуска из шпината с яйцами и ветчиной

Закуска с булгуром

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен