Салат из редьки

Ингредиенты

• Редька - 1 шт.
• Копченое или отварное куриное филе - 100 г
• Красная луковица - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Яблоко - 1 шт.
• Лимонный сок - 2 ст. л.
• Зелень петрушки - 20 г
• Винный уксус - 1 ст. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Майонез - 2 ст. л.
• Соль, молотый черный перец - по вкусу

Редьку нарезать тонкой соломкой, филе — ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через пресс. Яблоко нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

Зелень петрушки порубить, отложив несколько веточек. Уксус смешать с растительным маслом, майонезом, солью, перцем и слегка взбить. Все ингредиенты салата перемешать и полить приготовленной заправкой.