Мятный квас

Приготовление

1. Потребуется:

   вода - 5 л
   сахар - 400 г 
   лимонная кислота - 1 ч. л. 
   растворимый цикорий - 5 ст. л. без верха 
   настойка мяты перечной - 1 ст. л. 
   дрожжи — 10 г 

   Приготовление:

   В воду всыпать сахар, довести до кипения. Добавить кислоту, настойку и цикорий. Размешать. Остудить. 

   Дрожжи активировать небольшим количеством теплой кипяченой воды. Добавить к основной смеси, размешать. Оставить для брожения на 3–5 ч. 

   Разлить для удобства по пластиковым бутылкам, банкам или кувшинам и убрать в холодильник. 

   • 
     Жара пришла: 7 рецептов вкусных и полезных домашних напитков
   • 
     Чайная разгрузка: 3 рецепта напитков для детокса
   • 
     Польза и вред кваса для организма (много сахара, но есть и витамины)