Пирожки с ягодной начинкой

Приготовление

1. Ингредиенты (на 8 штук):

   • 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста 
   • 1 крупное спелое яблоко
   • 100 г черной смородины 
   • 3 шт. сдобного печенья
   • 0,4 ч. л. корицы
   • 0,5 ч. л. кардамона
   • 1 ст. л. семян белого кунжута
   • 2 ст. л. сахара
   • сахарная пудра для посыпки 

   Приготовление:

   Тесто разморозить при комнатной температуре. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Печенье измельчить.

   Яблоко, смородину, крошку печенья выложить в глубокую тарелку. Добавить кунжут, сахар, корицу, кардамон и перемешать. 

   Тесто разрезать на 8 равных квадратов. Посыпать стол мукой и каждую заготовку немного раскатать. В середину выложить 2 ст. л. начинки. Противоположные углы хорошо защипать.  Выложить на выстланный пергаментом противень. 

   Выпекать в предварительно разогретой до 180^оС духовке около 20 мин. Охладить, обильно посыпать сахарной пудрой.

   • 
     Пирожки с грушами