Тающие булочки

• 1 упаковка слоеного дрожжевого теста 
• густое варенье или повидло по вкусу 
• 1 белок 
• 6 ч. л. сахара 

Приготовление:

Тесто раскатать, нарезать на квадраты, выложить их в формочки так, чтобы края свисали. На тесто выложить по ложке густого варенья, заполнив пространство на треть. Охлажденный белок взбивать на низкой скорости до густой массы, взбивая, по 1 ч. л. добавить сахар (скорость чуть увеличить).

Выложить взбитый белок на варенье. Все 4 свисающих края теста собрать вместе и хорошо прижать пальцем. Выпекать в разогретой до 1800С духовке 30 мин.