Приготовление

Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 ч. л. сушеной душицы
- 5 ст. л. оливкового масла
- 2 зеленых яблока
- сок 1 лимона
- 2 стебля сельдерея
- 100 г винограда
- 100 г листового салата
- 2 шт. редиса
- 50 мл сливок (10%)
- 100 г очищенных грецких орехов
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:

Куриное филе посолить, поперчить и посыпать душицей. Выложить на фольгу, сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла, неплотно завернуть и запекать 40 мин при 180°.

Яблоки нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Стебли сельдерея крупно нарезать. Каждую ягоду винограда разрезать пополам.

Листья салата разложить по тарелкам. Редис нарезать тонкими ломтиками.

Для соуса оставшееся масло слегка взбить со сливками, солью и перцем. На листья салата выложить яблоки, сельдерей, виноград и редис. Полить соусом.

Выложить нарезанное куриное филе и посыпать орехами.
- Салат из тыквы и пасты