Шоколадные маффины

Ингредиенты: 

• 200 г муки
• 1 упаковка шоколадного пудинга
• 50 г темного шоколада
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 яйца 
• 170 г сахара
• 100 мл молока
• 150 г сливочного масла
• 50 мл растительного масла 

Приготовление:

Перемешать пудинг с мукой и разрыхлителем, просеять. Добавить тертый на средней терке шоколад, перемешать.

Перемешать молоко, яйца, сахар, растопленное сливочное и растительное масло. Добавить жидкую смесь в сухую и взбить миксером 2 мин.

Выпекать 20 мин в духовке при 180^оС. Готовые маффины остудить на решетке. Украсить по желанию.