Яблочный пирог по-баварски

Ингредиенты:

Тесто:

• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахара
• 1 стакан муки 
• 200 г сливочного масла

Начинка:

• 1 яйцо 
• 4 ст. л. сахара
• 200 г творожного сыра
• 3–4 яблока
• щепотка корицы
• растительное масло для выпекания 

Приготовление:

Замесить песочное тесто: сливочное масло размягчить до комнатной температуры. Соединить с яйцом, сахаром, мукой и замесить тесто. 

Готовое тесто распределить по смазанной маслом форме для выпекания. Сформовать бортики.

Начинка: творожный сыр, яйцо, сахар соединить и хорошо перемешать. Яблоки вымыть, очистить и нарезать дольками.

Подготовленную начинку вылить на тесто и разложить яблочные дольки. Сверху посыпать сахаром и корицей. 

Духовку предварительно разогреть до 180^оС. Выпекать пирог 40–50 мин. Готовый пирог остудить в форме, чтобы начинка застыла.