Loading...
Lisa.ru
27.12.2018

Салат с авокадо, креветками и яблоком

Lisa.ru
27.12.2018
Loading...

Авокадо с креветками – классика, давно испытанное сочетание. Блюда с таким сочетанием подают практически во всех заведениях и готовят дома.

На 4 порции:

  • 1 авокадо
  • 1 красное яблоко
  • сок 1 лимона
  • 150 г креветок
  • 70 г листового салата
  • 50 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 красной луковицы
  • 100 мл натурального йогурта
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • соль
  • молотый черный перец 

Приготовление:

Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками. Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть нарезать соломкой. Авокадо и яблоко сбрызнуть лимонным соком. 

Креветки отварить в течение 5 мин и дать остыть. Салат вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и порвать. Сыр натереть на крупной терке. Авокадо перемешать с яблоком, креветками, листьями салата и сыром. Посолить и поперчить. 

Для соуса чеснок пропустить через пресс, лук очень мелко нарезать. Перемешать с йогуртом, маслом, посолить и поперчить. Полить ингредиенты салата соусом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен