Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Низкокалорийный ужин: рецепт запеканки со шпинатом и томатами

На ночь нельзя переедать — приготовь вкусное блюдо, которое не перегрузит желудок и порадует оригинальным вкусом!

Низкокалорийный ужин: рецепт запеканки со шпинатом и томатами
Источник: Burda Media

Ингредиенты на 4 порции:

  • 3 яйца
  • 130 мл сливок
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 луковицы
  • растительное масло для жаренья
  • 250 г куриного филе
  • 1 ст. л. томат-пасты
  • 250 г томатов в собственном соку
  • 100 мл бульона
  • 500 г шпината
  • 70 г тертого сыра
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовление:

Яйцо взбить со сливками. Сверху просеять муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Тщательно перемешать и оставить на 15 мин при комнатной температуре.

Луковицы очистить и порубить. Куриное филе пропустить через мясорубку. Половину лука подрумянить на 1 ст. л. масла. Добавить куриное филе и, помешивая вилкой, жарить 5 мин. Положить томат-пасту, томаты, влить бульон и тушить 10 мин. Посолить и поперчить.

Оставшийся лук также подрумянить на 1 ст. л. масла. Добавить шпинат, посолить и тушить под крышкой на минимальном огне 5 мин.

Из приготовленного ранее теста испечь несколько блинчиков. Распределить по ним начинку из курицы и шпината, свернуть рулетиками. Каждый разрезать на 2–3 части и поместить в форму. Посыпать сыром и запекать 20 мин при 180°.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен


Загрузка...