Быстрый десерт: рецепт слойки с персиками
Неожиданно нагрянули гости, а торт из магазина — не комильфо? Тебя выручит быстрый рецепт выпечки (правда о пп придется на вечер забыть).
Ингредиенты на 6 порций:
- 450 г готового слоеного теста
- 1 кг персиков или нектаринов
- 50 г сливочного масла
- 60 г сахара
Приготовление:
Тесту дать оттаять при комнатной температуре. Персики или нектарины вымыть, обсушить и нарезать дольками, удалив косточки.
Духовку нагреть до 190ºС. Сливочное масло растопить и перемешать с 1 ст. л. сахара. Получившейся смесью смазать половину теста, накрыть оставшимся и раскатать. Нарезать квадратами. Нарезать квадратами. На каждый выложить по кругу дольки персиков (нектаринов). Посыпать оставшимся сахаром и осторожно переложить на выстланный бумагой для выпекания противень. Поставить в духовку на 20 мин.
Готовые слойки снять с противня и дать им немного остыть. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
