Lisa.ru
15.12.2016

Свинина с картофелем

Праздничное блюдо для всей семьи. Время приготовления 100 минут. В одной порции 440 ккал. Пошаговый рецепт приготовления свинины с картофелем на 4 порции.

Свинина с картофелем

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • мякоти свинины — 800 г
    • чеснока — 4 зубчика
    • горчицы — 2 ст. л.
    • оливкового масла — 2 ст. л.
    • отварного картофеля — 500 г
    • помидоров черри — 250 г
    • соль, молотый черный перец — по вкусу

    Свинину натереть солью и молотым перцем. Чеснок очистить, 2 зубчика нарезать длинными ломтиками, 2 пропустить через пресс. Мясо нашпиговать чесноком.

    Горчицу смешать с оливковым маслом и чесночной массой. Получившейся смесью натереть мясо и запекать 1 ч при 190°, периодически поливая жидкостью от жаренья.

    К мясу добавить очищенный картофель, помидоры и запекать около 20 мин.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты