Свинина с картофелем
Праздничное блюдо для всей семьи. Время приготовления 100 минут. В одной порции 440 ккал. Пошаговый рецепт приготовления свинины с картофелем на 4 порции.
![Свинина с картофелем](https://lisa.ru/images/cache/2020/8/26/fit_960_530_false_crop_1250_1000_0_0_q90_2126692_f253afdee62e01ec047ac0425.jpeg)
Приготовление
-
Ингредиенты
- мякоти свинины — 800 г
- чеснока — 4 зубчика
- горчицы — 2 ст. л.
- оливкового масла — 2 ст. л.
- отварного картофеля — 500 г
- помидоров черри — 250 г
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Свинину натереть солью и молотым перцем. Чеснок очистить, 2 зубчика нарезать длинными ломтиками, 2 пропустить через пресс. Мясо нашпиговать чесноком.
Горчицу смешать с оливковым маслом и чесночной массой. Получившейся смесью натереть мясо и запекать 1 ч при 190°, периодически поливая жидкостью от жаренья.
К мясу добавить очищенный картофель, помидоры и запекать около 20 мин.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале