Loading...
Lisa.ru
17.05.2019

Рецепт от шефа: шашлык из курицы

Lisa.ru
17.05.2019
Loading...

Сделать любимое летнее блюдо не скучным поможет шеф-повар ресторана Казбек Мамия Джоджуа.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200 г
  • Сметана 20 гр
  • Томаты в собственном соку 30 гр
  • Паприка 2 гр
  • Копченая красная аджика – 5 г

Способ приготовления:

Куриное филе замариновать в сметане, томатах в собственном соку, паприке и аджике. Оставить на 2-3 часа (или на ночь). Нарезать мясо на кусочки весом в 50 гр.

На предварительно подготовленный мангал выложить мясо и жарить 6 минут. Смазать мясо аджикой и жарить ещё 2 минуты. Выложить мясо на виноградные листья и украсить зернами граната.
 

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен