Loading...
Lisa.ru
16.05.2019

Полезная альтернатива: рецепт пиццы с цукини

Lisa.ru
16.05.2019
Loading...

Не можешь отказать себе в мучном — выбери полезный вариант начинки.

Ингредиенты:

  • 250 г муки 
  • 1 пакетик сухих дрожжей 
  • 3 ст. л. оливкового масла 
  • 2 маленьких цукини 
  • 4 ст. л. томатного соуса 
  • 130 г сыра моцарелла 
  • 150 г тертого сыра 
  • 70 г рукколы
  •  соль 
  • молотый черный перец

Приготовление:

Муку перемешать с дрожжами и щепоткой соли. Влить 150 мл теплой воды, оливковое масло и замесить тесто. Сформовать шар и убрать в теплое место на 30 мин.

Цукини вымыть и нарезать тонкими кружочками. Духовку нагреть до 200С. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить на противень, выстланный бумагой для выпекания.

Распределить по нему томатный соус и цукини. Моцареллу нарезать крупными ломтиками и уложить сверху. Посолить и поперчить. Выпекать 15-20 мин.

Рукколу вымыть, обсушить, нарвать и украсить готовую пиццу. 
 

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен