Видеорецепт от шефа: севиче из дорадо с киноа

Приготовление

1. Главные секреты от шефа: 

   • слегка подморозь филе дорадо, чтобы оно лучше нарезалось;
   • киноа вари в крутом кипятке;
   • томаты черри можно заменить на сезонные помидоры;
   • запеченый перец можно приготовить не на мангале, а в духовке;
   • перед сервировкой добавь немного зеленого масла как для вкуса, так и для декора.