Видеорецепт от шефа: севиче из дорадо с киноа

Главные секреты от шефа: 

• слегка подморозь филе дорадо, чтобы оно лучше нарезалось;
• киноа вари в крутом кипятке;
• томаты черри можно заменить на сезонные помидоры;
• запеченый перец можно приготовить не на мангале, а в духовке;
• перед сервировкой добавь немного зеленого масла как для вкуса, так и для декора.