Name: 4 ЗОЖ-блюда из картошки (если не можешь отказаться)
Cook time: 3 h

Приготовление

Картошка – продукт сытный, недорогой и полезный. В нем много витамина С, пектина и аминокислот. Главное в картофельной диете – никакой жарки и жирных соусов.

На завтрак съешь кашу из цельного зерна (без молока) и выпей стакан кефира.

На обед приготовь блюдо по нашему рецепту.

На перекус – горсть картофельных чипсов без масла, овощи или нежирный творог.

Во время диеты (она рассчитана на 4 дня) пей побольше чистой воды. За это время реально потерять до 3 кг.

Чипсы без масла
Ингредиенты
3–4 картофеля;
соль;
паприка;
черный молотый перец по вкусу, сушеный чеснок или травы.

StockFood/Fotodom.ru
Приготовление
1. Очищенный картофель нарежь тонкими ломтиками.
2. Затем сложи в миску, залей холодной водой и
3. оставь на 20 минут. Слей воду и высуши картофель на бумажном полотенце.
4. На противень с пергаментной бумагой выложи в один слой картофель так, чтобы ломтики не касались друг друга. Слегка посыпь специями. Запекай в духовке 10 минут.
Запеканка с брокколи
Ингредиенты

1 кг картофеля; 200 г. моркови;
300 г. брокколи; 300 г. грибов;
стебель лука-порея;
50 г сыра; 2 яйца;
специи по вкусу.

StockFood/Fotodom.ru
Приготовление
1. Картофель и морковь нарежь кубиками и отвари до готовности. Лук нарежь колечками и обжарь.
2. Грибы нашинкуй тонкими пластинами и добавь к луку. Посоли, поперчи.
3. Соцветия брокколи отвари в кипящей воде 3 минуты.
4. Из моркови и картофеля сделай пюре. Добавь в него специи и яйца.
5. Выложи половину пюре в смазанную маслом форму, затем – слой грибов и брокколи и остальное пюре.
6. Запекай блюдо в разогретой духовке 30 минут. За 10 минут до готовности добавь немного тертого сыра.
- Постные блюда: 4 оригинальных рецепта
Салат «Сытный»
Ингредиенты
350 г. картофеля;
200 г. помидоров черри;
3 яйца;
100 г. репчатого лука и •1 ст. л. 6% винного уксуса;
соль, перец.

StockFood/Fotodom.ru
Приготовление
1. Отваренный картофель нарежь кубиками, помидоры – пополам.
2. Отваренные вкрутую яйца нарежь кружочками, лук – полукольцами.
3. Все ингредиенты перемешай. Заправь смесью уксуса, растительного масла и специй.
Ньокки с базиликом
Ингредиенты
4 картофеля
4 ст. л. муки
1 желток
соль, перец
базилик по вкусу

StockFood/Fotodom.ru
Приготовление
1. Запеки картофель в духовке. Очисти и натри на мелкой терке.
2. Добавь желток, измельченный базилик, специи, муку. Замеси тесто, постепенно добавляя муку.
3. Раздели тесто на несколько частей и скатай в колбаски. Нарежь небольшими кусочками.
4. Каждый кусочек скатай в шарик и слегка прижми вилкой.
5. Отвари ньокки в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Подавай с базиликом.