Ингредиенты

  • квашеной капусты (лучше домашнего приготовления) — 2 горсти
  • муки — 6 ст. л.
  • сахара — 1 ч. л.
  • соды — 0,5 ч. л.
  • растительное масло — для жарки

Квашеную капусту немного отжать, не мелко нарезать.

Капусту, муку, сахар, соду соединить и хорошо перемешать. Должна получиться достаточно густая масса.

На сковороде раскалить растительное масло. Ложкой или руками формовать оладьи и обжаривать их сначала с одной стороны, потом с другой до золотистого цвета.

Готовые оладьи выкладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен