Сбитень клюквенный
старинный русский напиток
![Сбитень клюквенный](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/17/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2159322_957f77e52819467141bae3373.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Клюкву вымойте, обсушите, затем разомните пестиком с сахаром и через марлю отожмите сок.
-
Отжимки клюквы залейте 1,5 л воды, варите 5 мин и процедите.
-
В получившийся отвар добавьте гвоздику, корицу, кардамон, сушеные травы и лавровый лист. Варите 10 мин на маленьком огне.
-
Отвар процедите, добавьте мед, клюквенный сок и снова доведите до кипения. На стол подайте горячим.