Салат с креветками и манго

Приготовление

1. Мякоть перца чили мелко порубите. Чеснок измельчите, перемешайте с перцем чили, 3 стол. ложками лимонного сока и 2 стол. ложками оливкового масла. Немного посолите. Перемешайте с креветками и оставьте на 30 мин. Затем креветки обжарьте на 2 стол. ложках масла

2. Мякоть манго нарежьте полосками. Красный салат “Кантри” одним движением руки отделите от горшочка так, чтобы он распался на отдельные листочки. Кориандр нарежьте.

3. Все ингредиенты перемешайте с креветками. Оставшиеся масло и лимонный сок взбейте, посолите и поперчите. Полейте салат, посыпьте семенами кунжута.