Закуска “Рафаэлло”

Приготовление

1. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Твердый сыр натрите на мелкой терке, перемешайте с чесноком и сыром “Филадельфия”. Посолите. Сформуйте шарики, в середину каждого поместите ядрышко грецкого ореха.

2. Каждый шарик обваляйте в кокосовой стружке и уберите в холодильник на 1–2 ч. Листья салата вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и разложите на большой тарелке. Уложите готовые охлажденные “Рафаэлло” и подайте на стол.