Name: Месеница
Cook time: 3 h 3 min
Yield: 4 portions
Ingredients: лимон; молоко; брынза; мука пшеничная; оливковое масло; дрожжи сухие; соль; сахар; яйцо

Месеница

порций

400

на 100 грккал

180

мин

Нам понадобится

яйцо

2
сахар

2 ст.л.
соль

1 ч.л.
молоко

150 мл
лимон

1 г
оливковое масло

1 ст.л.
дрожжи сухие

1 пакетик
мука пшеничная

800 г

брынза

300 г
оливковое масло

150 мл
яйцо

л

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Муку просейте с сухими дрожжами, добавьте сахар, яйца, лимонный сок, масло, соль, теплое молоко и 150 мл воды. Замесите пластичное тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч.
Тесто разделите на 6 частей и каждую раскатайте вкруг. Смажьте маслом и раскрошите брынзу. Сложите круги по 3 друг на друга. Каждую тройку сверните рулетом. Затем крупно нарежьте и уложите в форму.
Оставьте на 1 ч в теплом месте. Духовку разогрейте до 190 ° С. Затем смажьте пирог яйцом и выпекайте 35–40 мин. Готовый пирог накройте полотенцем, оставьте на 10 мин, затем выложите на блюдо.