Запеканка с черникой

Приготовление

1. Желтки отделите от белков и взбейте миксером с сахарным песком и ванилином. Творог протрите через частое сито и перемешайте с желтковой массой. Подмешайте манную крупу. Белки взбейте миксером в крепкую пену и введите в творожную массу.

2. Духовку разогрейте до 180 ° С. Небольшую прямоугольную форму смажьте любым жиром, на дно выложите 1/3 получившейся творожной массы, затем слой замороженной черники и сверху оставшуюся массу. Разровняйте и поставьте в духовку на 30–40 мин.