Сладкая елочка

Приготовление

1. Мед и масло растопите на горячей водяной бане. Желтки разотрите с сахарной пудрой и соедините с медово-масляной смесью. Затем муку просейте с солью, разрыхлителем, пряностями, добавьте к медовой массе. Замесите тесто, заверните в пищевую пленку и уберите в холод на 1 ч.

   

2. Духовку разогрейте до 180 °С. Тесто достаньте из холодильника, раскатайте в пласт толщиной 5 мм и вырежьте “звездочки” разного размера. Уложите их на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку примерно на 10–15 мин. Затем дайте хорошо остыть.

   

3. Белый шоколад наломайте кусочками и растопите на горячей водяной бане. Нанесите его на готовые “звездочки” и сложите в виде “елочки”. Также по желанию блюдо можно украсить кондитерской посыпкой, “бусинками”. Дайте шоколаду застыть.