Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Мороженое "Фантазия"

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
360
на 100 грккал
180
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Клубнику разморозьте, поместите в чашу блендера и измельчите. Затем соедините с половиной сахарного песка, выложите в небольшую пластиковую мисочку и уберите в морозильник на 2 ч. Периодически перемешивайте замерзающую массу ложкой.

  2. Грецкие орехи порубите, смешайте с оставшимся сахарным песком, выложите на сковороду и нагрейте при помешивании до образования карамельной массы. Снимите сковороду с огня, дайте карамели остыть и затем разбейте ее до получения крошки.

  3. Шоколад наломайте кусочками и растопите на горячей водяной бане вместе со сливками. Дайте немного остыть.

  4. Треть мороженого разложите по прозрачным креманкам, сверху выложите половину подготовленной клубники, затем снова мороженое.

  5. В центр аккуратно выложите получившийся шоколадный крем, затем снова слой мороженого и оставшейся клубники. Посыпьте сверху грецкими орехами в сахаре. Десерт украсьте вафельными трубочками и подайте на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен