Name: Пицца на кефирном тесте
Cook time: 3 h 1 min 25 s
Yield: 4 portions
Ingredients: сыр; помидор; томат; куриное яйцо; филе индейки; кефир; мука пшеничная; оливковое масло; поваренная соль; разрыхлитель теста

Пицца на кефирном тесте

порций

350

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

куриное яйцо

1 шт
кефир

250 мл
оливковое масло

3 ст.л.
мука пшеничная

400 г
разрыхлитель теста

1 ч.л.
поваренная соль
филе индейки

200 г
оливковое масло

1 ст.л.
помидор

2 шт
томат

2 ст.л.
сыр

50 г

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

В миску разбить яйцо, влить кефир, посолить. Добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать. Противень смазать маслом, присыпать мукой. Тесто выложить на смазанный маслом противень, мокрой рукой распределить в виде круга.
В томатную пасту влить оливковое масло, слегка взбить. Индейку нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать кружками.
Нанести на лепешку томатный соус, разложить кусочки индейки и помидоры. Посыпать сыром. Выпекать 30 мин при 200°.