Name: Пицца на кефирном тесте
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: куриное яйцо; кефир; оливковое масло; мука пшеничная; разрыхлитель теста; поваренная соль; филе индейки; оливковое масло; помидор; томат; сыр

Нам понадобится

куриное яйцо

1 шт
кефир

250 мл
оливковое масло

3 ст.л.
мука пшеничная

400 г
разрыхлитель теста

1 ч.л.
поваренная соль

по вкусу
филе индейки

200 г
оливковое масло

1 ст.л.
помидор

2
томат

2 ст.л.
сыр

50 г

Приготовление

В миску разбить яйцо, влить кефир, посолить. Добавить муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать. Противень смазать маслом, присыпать мукой. Тесто выложить на смазанный маслом противень, мокрой рукой распределить в виде круга.
В томатную пасту влить оливковое масло, слегка взбить. Индейку нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать кружками.
Нанести на лепешку томатный соус, разложить кусочки индейки и помидоры. Посыпать сыром. Выпекать 30 мин при 200°.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен