Салат "Майский" со свеклой и моцареллой
![Салат](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/27/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2180462_44e0e928f7b0ed54fe3336962.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Салаты нарвать кусочками. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, зеленый лук — колечками.
-
Для соуса оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом, сахаром, щепоткой соли, молотым черным перцем и слегка взбить.
-
Половину соуса перемешать отдельно со свеклой. Моцареллу наломать кусочками. Свеклу в соусе перемешать с салатными листьями, луком и моцареллой.