Loading...
Lisa.ru

Обжаренные бананы в шоколадном соусе

Lisa.ru
Loading...

4
порции
370
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахарным песком, сливки подогреть в маленькой кастрюле. Шоколад наломать небольшими кусочками, растопить на водяной бане и перемешать с теплыми сливками.

  2. Взбитые с сахаром яйца соединить с теплой сливочно-шоколадной смесью и добавить молотую корицу. Поставить на водяную баню, помешивая, довести почти до кипения, снять и дать остыть, периодически помешивая. Рубленый миндаль обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета, чтобы усилился его аромат.

  3. Каждый банан разрезать поперек на 3–4 части и обжаривать на сливочном масле по 2 мин с каждой стороны. Снять с огня и дать остыть.

  4. Разложить бананы в прозрачные креманки и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. Полить небольшим количеством шоколадного соуса.

  5. Мороженое выложить на бананы, затем положить нарезанную клубнику, посыпать обжаренным миндалем и залить шоколадным соусом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен