Lisa.ru
30.06.2017

Овсяные кексы на кефире

Замечательный рецепт диетического овсяного кекса. Лучший выбор десерта для девушек, мечтающих похудеть.

Овсяные кексы на кефире

Нам понадобится

Приготовление

  1. На 8 кексов: 

    Ингредиенты

    • кефир любой жирности — 220 мл
    • овсянка — 200 г
    • яйца — 2 шт.
    • изюм — около 50 г
    • сахара — 2,5–3 ст. л.
    • растительное масло — 2 ст. л.
    • сода — 0,5 ч. л.
    • соль — щепотка
    • молотый мускатный орех — щепотка
    • корица — щепотка

    Приготовление:

    1. Половину овсяных хлопьев нужно смолоть в блендере. Всыпь измельченные хлопья в миску, влей кефир и перемешай. Пусть набухают 30 мин. Изюм залей 4 ст. л. кипятка. Оставь набухать на 15 мин.

    2. Разогрей духовку до 180 градусов. Формочки смажь маслом и присыпь мукой.

    3. Вбей яйца к овсяной муке с кефиром, размешай. Всыпь сахар и снова размешай. Добавь соду, соль, мускатный орех и корицу.

    4. Влей растительное масло. С изюма слей воду и добавь с оставшимися овсяными хлопьями в тесто. Заполни тестом формочки и отправь в разогретую духовку.

    5. Выпекай кексы примерно полчаса до золотистого цвета.

    Как сделать домашние кексы: рецепты (фото)

    Свекольные кексы с орехами

Похожие рецепты