Loading...
30.06.2017
Овсяные кексы на кефире
30.06.2017
Loading...

Замечательный рецепт диетического овсяного кекса. Лучший выбор десерта для девушек, мечтающих похудеть.

На 8 кексов:
Ингредиенты
- кефир любой жирности - 220 мл
- овсянка - 200 г
- яйца - 2 шт.
- изюм - около 50 г
- сахара - 2,5–3 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- сода - 0,5 ч. л.
- соль - щепотка
- молотый мускатный орех - щепотка
- корица - щепотка
Приготовление:
1. Половину овсяных хлопьев нужно смолоть в блендере. Всыпь измельченные хлопья в миску, влей кефир и перемешай. Пусть набухают 30 мин. Изюм залей 4 ст. л. кипятка. Оставь набухать на 15 мин.
2. Разогрей духовку до 180 градусов. Формочки смажь маслом и присыпь мукой.
3. Вбей яйца к овсяной муке с кефиром, размешай. Всыпь сахар и снова размешай. Добавь соду, соль, мускатный орех и корицу.
4. Влей растительное масло. С изюма слей воду и добавь с оставшимися овсяными хлопьями в тесто. Заполни тестом формочки и отправь в разогретую духовку.
5. Выпекай кексы примерно полчаса до золотистого цвета.
Рекомендуем