Крылышки "Баффало"

Приготовление

1. Крылышки вымыть, посолить, поперчить. В кастрюле нагреть растительное масло и обжарить крылышки порциями.

2. Чеснок и перец мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать. В сковороде на растительном масле обжарить перец и чеснок, затем добавить томаты, уксус, соль, перец и готовить 15 минут.

3. Крылышки положить в соус, смешать сметану, сыр с плесенью, перец и сок лимона, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть.