Lisa.ru
10.09.2020

Сырные палочки с чесноком и кунжутом

4
порций
265
на 100 грккал
55
мин
Сырные палочки с чесноком и кунжутом

Нам понадобится

Приготовление

  1. Муку просеять два раза, высыпать горкой на разделочную доску. В муку натереть сливочное масло и сыр. Добавить соль, сахар, вымесить гладкое однородное тесто. Убрать в холодильник на 2 ч.

    Сырные палочки с чесноком и кунжутом - фото шага 1
  2. Тесто достать из холодильника, оставить при комнатной температуре на 15 мин, раскатать в пласт толщиной 1,5 см и нарезать его полосками длиной не больше 10 см. Можно скатать колбаски или шарики.

    Сырные палочки с чесноком и кунжутом - фото шага 2
  3. Желтки слегка взбить. Смазать сырные палочки желтками, посыпать кунжутом, морской солью. Духовку разогреть до 200°. Палочки выложить на противень и поставить в духовку на 10 мин.

    Сырные палочки с чесноком и кунжутом - фото шага 3
  4. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Достать палочки из духовки, посыпать сверху чесноком, поставить в духовку и выпекать еще 5 мин. Готовые сырные палочки подавать на стол горячими.

    Сырные палочки с чесноком и кунжутом - фото шага 4
Похожие рецепты