Салат из говядины
«По-тайски» с лаймом и перцем чили
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Стейки натереть перцем и обжарить на сильном огне с каждой стороны. Мясо остудить, нарезать тонкими пластинами.
-
Приготовить соус. Чеснок очистить и чили измельчить. Смешать соевый соус, сок лайма, сахар, чеснок и чили. Лук очистить, нарезать полукольцами. Огурец мелко нарезать. Зеленый лук, базилик, мяту мелко нарезать. Смешать говядину, лук, огурец и зелень.
-
Листья салата выложить на блюдо. Сверху выложить салат. По желанию украсить дольками лайма.