Рулетики из ветчины

Приготовление

1. Сделать соус песто. Чеснок очистить, базилик вы мыть. Чеснок, базилик измельчить блендером, тонкой струйкой вливая оливковое масло, посолить по вкусу и перемешать.

2. Сыр перемешать с 2 стол. ложками песто. Каждый кусочек ветчины равномерно промазать смесью сыра с соусом песто.

3. Руколу вымыть и обсушить бумажным полотенцем. На кусочки ветчины, промазанные соусом, выложить руколу, орешки и свернуть рулетиками. Оставшийся соус песто подать на стол отдельно.